Barbunya pilaki sevenlerin gözdesi olan bir bakliyattır. Yapısı tane renkleri düz bej zemin üzerinde kırmızı çizgili veya alacalı, şekli yuvarlağa yakın oval olan bir fasulye türüdür.

 

Zeytinyağlı barbunya, barbunya pilaki, sebzeli yemekler ve salatalarda sıklıkla tercih edilir. Lezzeti fasulyeye göre daha yoğun, besin değerleri yüksek ve doyurucu bir baklagildir.